ZAUBERLÖWENZAHN

Heute zeig ich euch, was ich als Kind im Frühling unermüdlich jeden Tag gemacht habe.

Ich hoffe ihr habt so viel Spaß dabei, wie ich damals und auch heute wieder ;)

Dazu müsst ihr zuerst Löwenzahn sammeln.

Reißt unten die Stängel ein paar Mal vorsichtig ein und legt die Pflanzen in eine Schüssel mit Wasser.

Sprecht den Zauberspruch: „Ene Mene Gockelhahn, gekringelt ist der Löwenzahn“ und beobachtet wie die Magie beginnt...

Es entstehen viele kleine Kringel. Ihr könnt sie euch nun ganz genau anschauen und die unterschiedlichen Röllchen vergleichen.

Ich habe es geliebt mit diesem einfachen Naturmaterial zu experimentieren. Was passiert, wenn ich ihn nicht einreiße? Wie oft kann ich den Stängel trennen? Und vieles mehr..

Aber warum funktioniert der Zauberspruch?

„Die Löwenzahn-Stiele kringeln sich, weil die zarteren Zellen auf der Innenseite der geritzten Stiele mehr Wasser aufnehmen, als die Zellen der festeren Außenhaut. Die Zellen nehmen Wasser auf, weil die gelösten Stoffe in den Zellen höher konzentriert sind, als im Wasser.“ (u.U. o.O. u.J. www.experto.de)

Osterlamm aus Butter

Osterlamm aus Butter

Bräuche haben in unserer Familie schon seit unserer Kindheit Tradition die nun auch von unseren Kindern eingefordert werden.

Eine wesentliche Tradition zu Ostern ist der Weihkorb und darin darf das Osterlamm nicht fehlen.

Dazu brauchst du:

1 Stück Butter

Knoblauchpresse

Buttermesser

1 Stück färbiges Band

ev. Schelle oder Glockerl

Nun kann es losgehen, ich beschreibe dir, wie ich das Lamm forme.

Zuerst zeichne ich mir mit dem Messer eine Seitenansicht des Lämmchens auf.

Nun schneide ich es aus. Aus den Resten forme ich zwei Ohren und bringe sie am Kopf an.

Dem Lamm fehlt nun noch seine Wolle – dazu nehme ich die Knoblauchpresse, befülle sie mit einem kleinen Stück Butter und presse diese durch. Dabei halte ich die Knoblauchpresse über meinem Schaf, damit sich die Wolle (Butter) gleich am Körper platziert.

Ich binde dem Lamm noch ein rotes Band mit einer Schelle um.

Viel Spaß wünsche ich dabei.

Butter durch die Knoblauchpresse gedrückt, lässt sich besonders gut auf das Brot aufstreichen.

Osterhaserl aus Germteig

Für den Germteig:

250 ml Milch (warm)

80 g Butter (weich)

80 g Zucker

1 Pkg. Trockenhefe (oder frisch)

500 g Mehl glatt

1 Ei

Eine Prise Salz (bitte nicht auf die Hefe geben)

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und eine Stunde gehen lassen.

In ca. 18 gleichgroße Teile schneiden, zwei Stk. davon für die Schwänzchen auf die Seite legen. Die 16 Teile zu ca. 25 cm langen Nudeln wuzeln. Ein U formen und die Enden zweimal drehen.

Aus dem übriggebliebenen Teig kleine Kügelchen formen und auf den Körper kleben, fertig ist der Hase.

Mit Ei bestreichen etwas Streuselzucker drauf und ab in den Ofen bei 170 Grad 15 min backen.

Viel Spaß und gutes Gelingen!!!