Der Frühling hat uns voll im Griff und auch die Temperaturen steigen immer weiter hinauf.
Da ist es optimal, wenn man sich selbst eine kleine Abkühlung verschafft. Das funktioniert optimal mit einem selbstgemachten Eis.
Ihr braucht auch keine Eismaschine, sondern nur:
4 große sehr reife Bananen
1 Becher Joghurt
Saft von 1 Zitrone
ca 50 ml Schlagobers
50-100 g Staubzucker, je nachdem wie süß es sein soll
Zuerst die Bananen, Zitronen und Joghurt gemeinsam in einen Mixer geben oder mit dem Stabmixer pürieren. Dann den Schlagobers und den Zucker gut einrühren.
Die Masse dann in ein flaches Gefäß leeren und in das Gefrierfach geben.
Wichtig ist, dass ihr jede halbe Stunde, Stunde alles gut durchrührt, so bekommt ihr auch keine Eiskristalle.
Das fertige Eis wird bis am nächsten Tag hart. Gebt es ein paar Minuten vor dem genießen aus dem Gefrierschrank.
Natürlich könnt ihr jedes Obst nehmen, das euch schmeckt.
Viel Spaß beim Probieren und schlecken!
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