Erdbeer-Creme
Zutaten:
500g Erdbeeren
200 ml gut gekühlte Sahne
30g Zucker (oder anderes Süßungsmittel)
Und so geht's:
Erdbeeren waschen, Grün entfernen und klein schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und mit Pürierstab pürieren bis eine cremige Masse entstanden ist.
Erdbeer-Creme ist sofort servierfertig. Wer es kälter mag, kann die Creme noch für etwa eine Stunde ins Gefrierfach geben.
Mango-Eis
Zutaten für 6 Eisportionen:
150g Mangofruchtfleisch
1/2 reife Banane
150ml Kokosmilch
1 EL Ahornsirup (oder anderes Süßungsmittel)
1/2 Pkg. Vanillezucker
Und so geht's:
Mango würfeln
Banane in Scheiben schneiden
Mango und Banane im Mixer oder mit einem Pürierstab pürieren.
Die restlichen Zutaten dazugeben und nochmal gut pürieren/mixen.
Masse in kleine Eisförmchen füllen und mindestens 2-3 Stunden gefrieren lassen.
Himbeer-Eis
Zutaten für 8 kleine Portionen
200g frische Himbeeren
1/2 Banane
200g Naturjoghurt
1 EL Ahornsirup
1 Pkg. Vanillezucker
Und so geht's:
Himbeeren waschen und mit der Banane pürieren.
Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut verrühren.
Masse in kleine Eisförmchen füllen und mindestens 2-3 Stunden fest werden lassen.
TIPPS:
Mit Abrieb einer Bio-Zitrone oder Vanillepulver/Vanillemark verfeinern.
Statt der Himbeeren Erdbeeren oder Heidelbeeren verwenden.
Minze hinzufügen.
Lasst es euch schmecken!
Bildquellen:
Quelle: Jahreszeitenordner 0-3 Jahre Sommer. Die besten Ideen für die Kleinsten. Stuttgart: Klett Kita-Verlag.
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